スペインの成人において、新型コロナウイルス感染症の自粛期間中に食生活がどう変化したのかを、地中海食をどれくらい継続的に取っているかという観点から検証。ウェブ上のアンケートをしたところ、自粛期間中には、地中海食の継続度を表すMEDA（0～14の範囲で変動し、高いほど健康的な食事）の値は6.53から7.34に改善。オリーブオイル、野菜、果実、豆を多く摂ったことになり、慢性疾患の予防や新型コロナウイルスの予防につながる可能性もある。
Rodríguez-Pérez C, Molina-Montes E, Verardo V, et al. Changes in Dietary Behaviours during the COVID-19 Outbreak Confinement in the Spanish COVIDiet Study. Nutrients. 2020;12(6):1730. Published 2020 Jun 10. doi:10.3390/nu12061730
